Волчек для мяса ФВП-105

Назначение:                                                                                   Арт. 5501

 

Волчок ФВП-105 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрези, мякотных субпродуктов, шпика, а также других видов пищевого сырья, температурой от +0°С до +10°С, массой кусков не более 0,2кг.

Подходит для предприятия малой и средней мощности по переработке мяса для производства фаршей для колбасных и других мясных изделий.

 

Преимущества:

 

- полностью из нержавеющей стали;

- использование в конструкции оригинальных конструктивных и технологических решений обеспечивает качественное измельчение сырья;

- небольшая высота позволяет производить загрузку как при помощи загрузчика так и вручную;

- простая необслуживаемая конструкция узла привода шнека с ременным приводом.

 

Технические данные

 

Производительность техническая, кг/ч, не менее ...800

Вместимость бункера, л, не менее ...50

Внешний диаметр решетки, мм ...105

Количество решеток, шт. ... 3

Количество ножей, шт. ... 2

Установленная мощность, кВт ... 5,5

Высота выгрузки измельченного продукта, мм ... 750

Габаритные размеры, дл.х шир.х выс., мм, не более ... 900 х 630 х 1250±30

Масса изделия, кг, не более ... 290