Назначение
Стерилизатор предназначен для термической обработки (стерилизации в горячей воде) ножей и инструментов на мясоперерабатывающих предприятиях. Обеспечивает надёжное обеззараживание рабочего инвентаря, что критически важно для соблюдения санитарных требований при производстве продукции.
Описание принципа действия
Стерилизатор обрабатывает инструменты горячей водой. Цифровой контроллер автоматически задаёт и поддерживает нужную температуру, а встроенный стрелочный термометр позволяет оператору визуально контролировать процесс. Поплавковый датчик блокирует включение при недостаточном уровне воды. Система капельной подачи компенсирует испарение, сохраняя стабильный объём жидкости. Двойные стенки корпуса снижают теплопотери, а металлический кожух защищает ТЭН от повреждений.
Преимущества
- Точность контроля: цифровой контроллер задаёт и поддерживает требуемую температуру стерилизации;
- Визуальный мониторинг: встроенный стрелочный термометр позволяет отслеживать температуру в режиме реального времени;
- Безопасность эксплуатации: поплавковый датчик предотвращает включение при недостаточном уровне воды;
- Стабильность процесса: система капельной подачи компенсирует испарение воды во время работы;
- Энергоэффективность: двойные стенки корпуса минимизируют теплопотери;
- Надёжность: металлический защитный кожух предохраняет ТЭН от механических повреждений и загрязнений.
Области применения
- Предприятия пищевой промышленности;
- Пищевые производства;
- Цеха переработки и упаковки продукции;
- Скотобойни и разделочные цеха.
Комплектация
- Стерилизатор в сборе;
- Паспорт изделия;
- Руководство по эксплуатации электронного цифрового регулятора температуры RT‑820М.
