Сырорезка - машина для нарезки сыра.

Дополнительная информация:

Арт. 600

Назначение:

Сырорезка - машина для нарезки сыра от компании ЗАО «Фисон». Машина предназначена для резки брусков полутвердых и твердых сыров в одной плоскости. Производительность машины зависит от вида и структуры исходного сырья, времени загрузки, настроек скорости перемещения поршня. Используется на предприятиях общественного  питания, а также в пищевой промышленности.

Конструкция:

Несущий каркас машины образует трубчатая рама из профильной трубы из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. На каркасе смонтированы пневмоцилиндр с дросселями и пневмораспределителем, на шток которого установлен толкатель. Разрезаемый брусок сыра устанавливается на роликовый транспортер к регулируемому упору. Брусок толкателем подается на рамку с вертикальными ножами, где и происходит его разрезание в вертикальном направлении на куски, размер которых зависит от расстояния между ножами. Загрузка происходит вручную.

На боковой стенке расположен пульт управления.

Рекомендации по установке:

Сырорезку рекомендуется устанавливать в освещенном месте цеха. При этом необходимо предусмотреть наличие горячей воды для санитарной обработки машины после каждой смены. Машина устанавливается в цехах на ровном полу. При необходимости неровности пола компенсируются регулируемыми опорами. Установить требуемый интервал между ножами и положение упора в зависимости от размеров исходного сырья и требуемого размера получаемого продукта после резания.

Технические данные:

Размер исходного сырья, мм 250х150 дл.300

Размер сырья после резки, мм

65…100х150 дл.300

Подключение сжатого воздуха

Быстроразъемное соединение под трубку 8/6

Давление сжатого воздуха, бар

6…10

Расход воздуха за цикл, л 35
Усилие при давлении 6 бар, Н 2660
Установленная мощность, Вт 20
Напряжение питания, В 24В пост.
Габаритные размеры, мм, не более 1700х600х1150
Масса, кг, не более 140

 

Узнать цены, сделать заказ, либо купить сырорезку Вы можете оставить заявку на нашем сайте, а также воспользоваться формой обратной связи.

Description in PDF

Описание в PDF-файле

 

Количество товара:
1

Спасибо за выбор. После оформления заказа, Ваша заявка будет отправлена специалистам нашей компании для дальнейшей обработки.

Перейти к заказуПродолжить выбирать

Заказать обратный звонок