+375 29 783-53-93 факс: + 375 154 61-94-02
+375 44 595-96-14 для РФ: 8 4812 51-55-80
арт. 552
Фаршемешалка Л5 ФМВ 630А используется для смешивания измельченного мяса с различными ингредиентами в вакууме. Вымешивание фарша в вакуумных агрегатах обеспечивает плотную текстуру, однородную массу без пор.
Главные составляющие фаршемешалки - дежа, крышка и смешивающий механизм. Некоторые модели фаршемешалок оснащены автоматической загрузкой и выгрузкой сырья, что значительно упрощает технологический процесс.
Емкость для вымешивания - сварная конструкция из листовой нержавеющей стали, соединенная с месильным агрегатом. В нижней части левой торцевой стенки имеются окна для выгрузки фарша, которые герметично закрываются шиберными заслонками с гидравлическим приводом. Вакуумная крышка с резиновым уплотнением по периметру обеспечивает герметизацию смесителя. Месильные шнеки вращаются с помощью червячного редуктора с двумя выходными валами, что способствует равномерному перемешиванию фарша. Механизм загрузки - гидравлический подъемник с опрокидыванием тележки.
Описание в PDF-файле
Количество товара: |
1
|